Syv Sind Gin - Femte Sind

Vores sommergin - infuseret med rabarber og vaniljestænger

Femte Sind er en Old Tom Gin, hvor sødmen er justeret med økologisk rørsukker. Under destilleringen har vi tilføjet enebær, korianderfrø, lakridsrod, dansk hyldeblomst og frisk citronskal. Derefter har vi infuseret ginnen med årets høst af rabarber samt vaniljestænger. Alt er 100% økologisk.

Som altid er flaskerne med et silketryk vi laver i hånden.

Ginnen er formidabel ren med en isterning eller du kan blande Femte Sind med den gode rabarberbrus fra Ebeltoft Gårdbryggeri samt isterninger og et stykke mynte. Prøv med 5 cl. gin og 10 cl. rabarberbrus.

NB: Naturligt bundfald vil forekomme i større eller mindre grad. Vi benytter selvfølgelig rigtige, økologiske rabarber og skånsom filtrering, hvilket naturligt vil resultere i lidt bundfald. Vi benytter aldrig syntetiske farver og kunstige aromaer.

40% vol. 50 cl. Destilleret og tappet hos Sall Whisky Distillery.