{"product_id":"distillery-edition-four","title":"Distillery Edition Four","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDistillery Edition Four\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e- Pale Malt \u0026amp; Oloroso -\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDistillery Exclusives\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e– Single Malt –\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eModnet i en first fill ex-Oloroso Quarter Cask\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e70 cl \/\/ Cask Strength \/\/ 58,6%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSingle Malt \/\/ Single Farm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHøst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarker:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Højmark Nord, Mosevang\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eByg:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Prospect\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGæring:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Åben fermentering, 7 dage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDestillering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dobbeltdestilleret\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRøg:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ikke-røget\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFade:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ex-Oloroso Quarter Cask (#181)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eABV:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 58,6%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlder:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 år\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUdbytte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 152 flasker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDistillery Editions er en serie, der både respekterer traditionerne og samtidig sætter fokus på en innovativ tilgang til at skabe whisky og eksperimentere med både råvarer, produktion og fadmodning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDistillery Edition Four bærer undertitlen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePale Malt \u0026amp; Oloroso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e og er skabt med udgangspunkt i samspillet mellem den let ristede malt og fadets mørkere dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eWhiskyen er lavet på økologisk byg af sorten Prospect fra vores egne marker Højmark Nord og Mosevang, høstet i 2022. Den let ristede pale malt giver et elegant og smagfuldt fundament med fine kornnoter og en naturlig blød sødme. Der er plads til destillatet og fadet dominerer ikke smagen af korn og malt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEfter langsom dobbeltdestillation i vores direkte opvarmede kobber pot stills er whiskyen modnet i ét enkelt ex-Oloroso Quarter Cask i 3 år. Fadet tilfører noter af mørk frugt, ristede nødder, varme krydderier og den karakteristiske sherryfylde, som løfter og balancerer den let ristede maltprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en ikke-røget single malt tappet ved fadstyrke på 58,6%, non chill-filtered og med naturlig farve – præcis som fadet gav den.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eDistillery Edition serien udkommer i små batches. Derfor frigives disse alene gennem destilleriet og webshoppen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"sallwhisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57909470921049,"sku":"4101","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0155\/7476\/1572\/files\/DistilleryEditionFour.png?v=1777022527","url":"https:\/\/shop.sallwhisky.com\/products\/distillery-edition-four","provider":"sallwhisky","version":"1.0","type":"link"}