Med TØRV har vi tørverøget malten med den gode mosetørv fra vores venner i moselauget i Moseby. Fra moseby kommer den elegante mosetørv, som præger vores TØRV-serie.Mosetørven giver whiskyen et skønt røget præg, som både søde og florale noter.

Fadene, der har modnet TØRV 2.4 er både bourbon, oloroso- og Pedro Ximènez-sherryfade.

TØRV 2.4 har en elegant røg, som både appellerer til en hardcore Islay-fan, men som samtidigt er indbydende for den nye og nysgerrige whiskysjæl. Sødmen fra Oloroso og Pedro Ximènez-fadene balancerer røgen og skaber en dyb og kompleks profil. Batch 2.4 består kun af 520 flasker.

Vi har fuld sporbarhed fra den enkelte flaske til marken hvorfra vi har høstet vores byg.

TØRV er tørverøget Single Malt & Single Farm Whisky.

TØRV 2.4 er fjerde frigivelse i vores TØRV serie.
 

Serie: TØRV
Type: Peated Single Malt Whisky
Høst: 2019, 2020, 2021
Marker: Kvolbæk, Gejlund
Korn: Evergreen, Prospect
Malt: Pale & Vienna
Fade: Bourbon, Oloroso, PX
Alder: 3 år
Størrelse: 70 cl.
Alkohol: 51,7% Vol.
Antal: 520 flasker

Gærtype: Distillamax MW

Destilleringsbatch: 96, 102, 105, 107, 109, 113

Fade: 82, 89, 119, 121, 126

100% Økologisk